Hồ sơ xin cấp chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cần những gì?

Cơ sở nào cần phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm?

Các cơ sản sản xuất, kinh doanh thực phẩm sau đây bắt buộc phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm: Cửa hàng, quán bán thức ăn (dịch vụ ăn uông), thực phẩm chính, nhà hàng, căng – tin, bếp ăn tập thể, cơ sở sản xuất thực phẩm, cửa hàng thực phẩm, siêu thị,…

Điều kiện để được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là gì?

• Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, chế biến thức ăn thì bếp ăn phải được đặt ở vị trí đảm bảo sao cho không bị nhiễm chéo giữa những thực phẩm chưa qua chế biến và đã qua chế biến
• Nước sử dụng đạt tiêu chuẩn kỹ thuật để phục vụ cho việc chế biến, sản xuất, kinh doanh thực phẩm 
• Đầy đủ trang thiết bị để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản, vận chuyển thực phẩm 
• Dụng cụ chứa đựng, thu gom chất thải, rác thải thừa phải đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, hệ thống xử lý chất thải được vận hành theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường. 
• Tất cả thực phẩm đều phải đảm bảo có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng

• Cửa hàng, nhà bếp có cống rãnh thông thoáng và không bị ứ đọng
• Nơi ăn uống phải thoáng mát, đủ ánh sáng, được vệ sinh sạch sẽ, được ngăn ngừa côn trùng và động vật gây hại từ trước
• Có đủ các thiết bị bảo quản thực phẩm, nhà vệ sinh, rửa tay và thu dọn chất thải, rác thải mỗi ngày
• Đầu bếp, phụ bếp nấu nướng phải có trách nhiệm bảo đảm thực phẩm an toàn từ khâu đầu tiên cho đến khâu cuối cùng
• Trong giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trước đó

Cơ quan nào sẽ cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm?

Đối với cơ sở kinh doanh các dịch vụ ăn uống, cơ sở chế biến thức ăn nhỏ lẻ như Hộ kinh doanh sẽ do Phòng Y tế Quận/huyện cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm. Còn với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm quy mô lớn như doanh nghiệp thì sẽ do Ban quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm cấp giấy chứng nhận về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hồ sơ xin cấp chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm có phức tạp không?

Sau đây là chi tiết những giấy tờ cần chuẩn bị để làm hồ sơ xin cấp chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm: 

• Đơn xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm
• Bản sao công chứng của Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
• Thuyết minh cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ được đảm bảo đầy đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm của cơ sở kinh doanh ngành nghề liên quan đến thực phẩm
• Giấy xác nhận chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có đủ sức khỏe được cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp phép
• Giấy xác nhận chủ cơ sở và người trực tiếp thực hành sản xuất, kinh doanh thực phẩm đã được tập huấn các kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý chuyên ngành cấp phép

Thủ tục xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Thủ tục xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm chỉ với 3 bước đơn giản:

• Bước 1: Nộp hồ sơ xin cấp chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm như đã hướng dẫn ở trên
• Bước 2: Cơ quan nhà nước có thẩm quyền sẽ tiếp nhận và xử lý hồ sơ, kiểm tra thực tế điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh trong vòng 15 ngày. 
• Bước 3: Cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất, kinh doanh

Dịch vụ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại Kế toán Nhất Việt

Kế toán Nhất Việt đã có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp dịch vụ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp kinh doanh, buôn bán tại địa bàn Đà Nẵng cũng như trong cả nước. Chúng tôi sẽ tư vấn kỹ càng cho khách hàng từ khâu chuẩn bị hồ sơ, quy trình, thủ tục và mọi vấn đề liên quan. Đồng thời sẽ đại diện, thay mặt khách hàng nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Ngay sau đó, Kế toán Nhất Việt sẽ trao đổi, cung cấp, cập nhật mọi thông tin trong quá trình thực hiện thủ tục cho khách hàng. Chúng tôi đảm bảo sẽ hoàn thành công việc trong thời gian sớm nhất với chi phí hợp lý, cạnh tranh trên thị trường.